MASTER UNIVERSITARIO DI 1° LIVELLO IN SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE E DIETETICA APPLICATA

Epidemiologia dell'obesità: analisi dei dati e strategie di intervento nutrizionale dietetico

Epidemiologia dell'obesità: analisi dei dati e strategie di intervento nutrizionale dietetico

Specifiche

  • Autore: Mario Giuffrida
  • Relatore: Manon Khazrai
  • Casa editrice: ClioEdu
  • Codice ISBN: 9788896646915

  • Abstract:

    Il lavoro di tesi affronta il tema dell’obesità, dalla eziopatogenesi ai criteri diagnostici. Analizza i dati epidemiologici, focalizzandone l’attenzione sul monitoraggio dello stato di salute nella popolazione italiana. Confronta la dieta mediterranea attraverso gli studi clinici (RCTs e meta analisi) più recenti; inoltre, affronta le strategie di intervento mediante la terapia dietetica, comportamentale, fisica e farmacologica secondo le più recenti evidenze scientifiche disponibili.


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