MASTER UNIVERSITARIO DI 1° LIVELLO IN SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE E DIETETICA APPLICATA

Educazione alimentare nella scuola primaria: un caso di studio nella provincia di Roma

Educazione alimentare nella scuola primaria: un caso di studio nella provincia di Roma

Specifiche

  • Autore: Laura Zangari
  • Relatore: Andrea Ghiselli
  • Casa editrice: ClioEdu
  • Codice ISBN: 9788896646762

  • Abstract:

    L’educazione alimentare nelle scuole, rappresenta uno strumento utile per sensibilizzare i bambini e monitorare e conoscere il loro stato di salute. Il campione in esame è risultato in linea con le statistiche nazionali e ha confermato, anche a Civitavecchia (RM), un’ampia diffusione di comportamenti alimentari scorretti, come le frequenze di consumo di frutta e verdura, lo squilibrio nutrizionale delle merende, il consumo di bevande zuccherate e l’abitudine della tv durante i pasti


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