MASTER UNIVERSITARIO DI 1° LIVELLO IN SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE E DIETETICA APPLICATA

CFU: 4

Teoria I disturbi del comportamento alimentare (DCA): criteri diagnostici e classificazione M. Cuzzolaro
Teoria Il team multidisciplinare nella terapia medica e nutrizionale del paziente affetto da DCA con particolare attenzione all’applicazione del pasto assistito M. Cuzzolaro
Teoria L’importanza della prevenzione: il rapporto familiare nei disturbi del comportamento alimentare V. Del Balzo
Pratica Valutazione dello stato di nutrizione nel paziente con DCA. Il pasto assistito M. Khazrai
Pratica Presentazione casi clinici di pazienti affetti da DCA ed elaborazione della terapia nutrizionale adeguata M. Khazrai
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